di Redazione
Per Ruben Bondì la cucina è un vero giro d’Italia. Tra i mercati, ovviamente! Torna “Cucina al mercato con Ruben" (prodotto da Jumpcutmedia, per Warner Bros.
Discovery), in onda su Food Network canale 33 dal 2 novembre ogni domenica
alle ore 15:00 e disponibile in streaming su discovery+.
Dopo Roma e Napoli, questa volta Ruben è pronto a portare la sua cucina autentica e verace tra i vicoli di Palermo, nel cuore del Mercato del Capo. Tra profumi intensi e colori vivaci, lo chef
esplora le eccellenze siciliane preparando piatti che raccontano la storia e la passione dell’isola, trovando la sua ispirazione: la cucina come memoria e incontro. Dalla caponata di pesce spada
alla pasta con i tenerumi, fino ai dolci della tradizione come la cassata e le sfinci di San Giuseppe, ogni ricetta diventa un incontro tra creatività e radici, tra la mano di Ruben e l’anima
autentica della cucina palermitana.
crediti foto: ufficio stampa Warner Bros. Discovery