di Redazione
Da sabato 11 ottobre, alle ore 17:55 su Food Network,
torna con nuovi episodi "Sapore salentino" (prodotto da Jumpcutmedia per Warner Bros. Discovery).
Nel cuore del Salento, a San Mauro ( nell’entroterra di Gallipoli), la ristoratrice Francesca Micoccio celebra le tradizioni della sua terra portandole direttamente in tavola. Con ingredienti
semplici ma ricchi di storia, prepara piatti che raccontano il Salento in ogni boccone: dalla pasta con le cozze ripiene al rustico leccese, dalla pitta salentina alla frisa, fino alle croccanti
pittole. Per Francesca, il Salento è molto più di una terra: è casa, è il calore della gente, è la qualità unica dei suoi prodotti e l’amore per le ricette che si tramandano di generazione in
generazione.
crediti foto: ufficio stampa Warner Bros. Discovery