di Redazione
Il 4 settembre torna su Food Network (canale 33) e in streaming su discovery+, dandovi poi appuntamento ogni giovedì alle ore
22:00, "Pazzi di Pizza" (prodotto da Casta Diva, per Warner Bros. Discovery). Al timone del programma troviamo il cantautore Sal da Vinci e il
conduttore tv Fabio Esposito, che nel corso di sei puntate ci condurranno lungo un viaggio alla ricerca dell’impasto che conquisterà il titolo di miglior pizzeria della
zona.
Dopo aver attraversato la Campania e la Sicilia, la sfida tra le migliori pizzerie d’Italia arriva finalmente a Roma. Fabio Esposito e Sal Da Vinci tornano quindi con una nuova
missione: andare alla scoperta delle eccellenze della pizza nella Capitale.
Ogni puntata è un viaggio in un quartiere diverso della città: dal Tuscolano, cuore popolare e verace, all’Appio Latino, con le sue atmosfere di borgata romana; dal fascino elegante di
Prati–Flaminio al respiro storico del Centro Storico; dall’energia contemporanea di Talenti fino al carattere autentico del Portuense. In ognuno di questi luoghi due pizzerie si affrontano per
conquistare il titolo di “migliore della zona”. Il fil rouge della stagione è la straordinaria varietà della pizza, tra impasti soffici e avvolgenti, versioni croccanti e leggere, abbinamenti
creativi e richiami alla tradizione. A Roma, infatti, la fa da padrona anche la celebre pizza scrocchiarella, sottile e fragrante, che insieme alla napoletana rende l’offerta ancora più ricca e
sfidante. Per i nostri pizzaioli campani di nascita, misurarsi con questa pluralità significa mettere da parte l’orgoglio e lasciar parlare solo il palato. Le sfide cambiano di puntata in
puntata, con prove diverse che chiamano in causa fantasia, tecnica e capacità di sorprendere. Solo chi riuscirà a conquistare il palato potrà aggiudicarsi il titolo di miglior pizzeria della
zona.
crediti foto: ufficio stampa Warner Bros Discovery