di Laura Frigerio
Qual è il piatto iconico che mette d'accordo praticamente tutti e che ben rappresenta la gastronomia italiana anche all'estero? Naturalmente la pizza!
A "Sua Maestà" è dedicato un golosissimo programma (prodotto da Food Media Factory) intitolato ‘Na Pizza, che torna con sei nuove puntate in prima tv assoluta dal 2 al 9
ottobre, dal lunedì al venerdì, alle ore 18.15, su Sky e in streaming su NOW.
Al timone troviamo Renato Bosco, imprenditore e pizza-ricercatore, che ci accompagnerà tra i sapori della pizza contemporanea, raccontandoci l’evoluzione di una delle pietanze
più rappresentative del nostro Paese, indagando le molteplici declinazioni della pizza, che sanno come soddisfare anche i palati più esigenti e i gusti internazionali.
Renato Bosco, la cui omonima pizzeria di San Martino Buon Albergo (Verona) è in vetta alla classifica della Guida Pizzerie d’Italia 2023 del Gambero Rosso, rivelerà tutti i segreti che hanno reso
celebri le sue gustose creazioni e racconterà com’è cambiata in questi anni la cultura della pizza. Il celebre lievitato, infatti, resta ancora legato alle tradizioni regionali italiane e al
contempo si rende protagonista di continue innovazioni in ambito tecnico e stilistico.
E attenzione, perché non finisce qui: in ogni puntata Renato sarà affiancato da un ospite affermato, che con il suo talento ha contribuito alla diffusione della pizza gourmet italiana. In
particolare, saranno due i maestri pizzaioli che mostreranno agli spettatori le loro preparazioni: Denis Lovatel, esperto della "pizza di Montagna", e Pier Daniele Seu, campione d'innovazione.
Non a caso, saranno due anche le ricette protagoniste di ciascuna puntata, una proposta da Renato Bosco e l’altra realizzata a quattro mani con l’ospite.
Noi di Televisionemania.it abbiamo intervistato Renato Bosco. Scoprite qui sotto cosa ci ha raccontato!
crediti foto: ufficio stampa MNcomm
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