di Redazione
Martedì 27 ottobre (alle ore 21.15), su Sky e Now
Tv (e disponibili anche su Sky Go e on demand), torna con la sua seconda stagione “Antonino Chef Academy”.
Il format (produzione originale Endemol Shine Italy per Sky) riparte con una nuova classe di giovani professionisti (tutti tra i 18 e i 23 anni) in gara per conquistare l’ambitissimo posto ai
fornelli della celebre cucina di Villa Crespi, ristorante stellato dello stesso Cannavacciuolo.
Lo chef guiderà il percorso formativo che i dieci affronteranno nel corso delle puntate: un percorso fatto di sfide e prove complesse, tecniche e rigorose, alcune delle quali si terranno anche in
location esterne, in cui dovranno mettere in campo tutte le conoscenze professionali e personali in loro possesso per dimostrare di essere all’altezza della cucina di uno dei ristoranti più
esclusivi d’Italia, Villa Crespi, 2 stelle Michelin, un luogo unico in cui la filosofia dello Chef abbina il territorio piemontese, al cui interno sorge, con quello campano, sua terra natìa: due
culture enogastronomiche che si fondono tra loro in una cucina giovane e solare.
Le prove di “Antonino Chef Academy”vedranno ogni allievo realizzare dei piatti sulla base di quanto appreso durante le lezioni, quelle di Chef Cannavacciuolo, sempre affiancato dal fedelissimo
sous chef Simone Corbo. Al termine di ogni prova, ai giovani chef verrà assegnato un voto, la cui somma andrà a determinare la classifica finale: colui che avrà totalizzato il voto più basso sarà
costretto ad abbandonare l’accademia.
Importante sottolineare che il programma è stato realizzato nel pieno rispetto della normativa relativa alle misure di contenimento del contagio da SARS-CoV-2 nei luoghi di lavoro e delle
direttive previste dal Protocollo condiviso per la tutela dei lavoratori del settore cine-audiovisivo del 07/07/2020.
crediti foto: ufficio stampa
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